¿Te apetece comer hoy Pizza?

Actualizado: hace un día

Aquí te propongo una Pizza muy sencilla, completa, nutritiva y saludable... ¡De fácil elaboración!







PIZZA CON BASE DE COLIFLOR


Además, puedes probar a hacer tus propias combinaciones sustituyendo y combinando verduras a tu gusto. ¡obtendrás múltiples combinaciones diferentes y saludables!

Ingredientes

  • 1/2 Coliflor

  • Tomate frito casero

  • 2 huevos

  • Rúcula

  • Tomate Cherry

  • Verduras variadas

  • Sal

  • Orégano

  • AOVE

  • Queso


Elaboración

  1. Lavar la coliflor, secarla y rallarla en una fuente con tapa, apta para micro.

  2. Introducir la coliflor al microondas, a máxima potencia durante 10 minutos.

  3. Mezclar la coliflor con 2 huevos batidos, sal y orégano.

  4. Sobre un papel de horno, verter la coliflor y estirar la masa el máximo posible (para que salga fina). Hornear a 180º durante 20 minutos.

  5. En estos momentos la base está lista.

  6. Agregar una base de tomate, a continuación otra de verduras troceadas, rúcula, tomates cherry, espolvorear un poquito de orégano y queso.

  7. Hornear 10 minutos más y listo!!


¡Qué aproveche!


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