¿Te apetece comer hoy Pizza?

Aquí te propongo una Pizza muy sencilla, completa, nutritiva y saludable... ¡De fácil elaboración!

PIZZA CON BASE DE COLIFLOR

Además, puedes probar a hacer tus propias combinaciones sustituyendo y combinando verduras a tu gusto. ¡obtendrás múltiples combinaciones diferentes y saludables!

Ingredientes

• 1/2 Coliflor

• Tomate frito casero

• 2 huevos

• Rúcula

• Tomate Cherry

• Verduras variadas

• Sal

• Orégano

• AOVE

• Queso

Elaboración

1. Lavar la coliflor, secarla y rallarla en una fuente con tapa, apta para micro.

2. Introducir la coliflor al microondas, a máxima potencia durante 10 minutos.

3. Mezclar la coliflor con 2 huevos batidos, sal y orégano.

4. Sobre un papel de horno, verter la coliflor y estirar la masa el máximo posible (para que salga fina). Hornear a 180º durante 20 minutos.

5. En estos momentos la base está lista.

6. Agregar una base de tomate, a continuación otra de verduras troceadas, rúcula, tomates cherry, espolvorear un poquito de orégano y queso.

7. Hornear 10 minutos más y listo!!

¡Qué aproveche!